Roka Galataport, İstanbul RESTORANT DEĞİŞTİR
Roka Galataport, İstanbul RESTORANT DEĞİŞTİR
Roka Galataport, İstanbul
Roka Galataport, İstanbul
Ozan Kumbasar x ROKA
Özel akşam yemeği menüsü yalnızca 17 ve 18 Şubat tarihlerinde geçerlidir. Kişi başı 3700 TL
Kürlenmiş Akya, Domates Köpüğü ve Biber
Çıtır Pirinç Nigiri, Chu-Toro Tartar, Yuzu Mayo ve Yeşil Soğan
Et Tartar, Ponzu İncileri ve Trüflü Soya Sos
Urla Mavi Kuyruk Karides Gyoza
Urla Çıtır Sakız Enginarı ve Yuzu Kosho Keçi Peyniri Kreması
Limon Miso’da Marine Edilmiş Bebek Tavuk Şişleri
Patates Gofret ve Yılan Balığı
Dana Yanak, Fındıklı Kereviz Püresi ve Vişne
Izgara Patlıcan, Çektirilmiş Mirin, Zencefil ve Soya Glaze
Ozan Şef’in Anne Tarifi Limon Parfe
Lotus Çikolata ve Şırnak Süryani Likörü
Tom Yum Mochi
Please note that all menus are samples, dishes and prices are subject to change.