Robata (RO) etrafında yemek ve içeceklerin servis edildiği bir buluşma yeri
Ortamdaki sıcak, samimi ve her yeri kuşatan enerji (KA)
Ortamdaki sıcak, samimi ve her yeri kuşatan enerji (KA)
Ortamdaki sıcak, samimi ve her yeri kuşatan enerji (KA)
Roka insanları bir araya getirir. Robata ızgarasının alev oyunlarının yarattığı, gerçek anlamda samimi, sürükleyici bir deneyimle sizi ağırlıyoruz. Enerjinin her yerden aktığı, restoranın atan kalbi.
Etrafınızdaki titreşimi hissedin
Her Rokanın daima ortasında yer alan yanar vaziyetteki ve kullanıma hazır Robata ızgarası, Japonya Kuzey kıyılarındaki balıkçıların yüzyıllara dayalı pişirme geleneklerini canlandırıyor. Becerikli elleriyle kömür ateşinin üstünde gemilerinde ızgara yaparlardı ve tuttukları balıkları küreklerini kullanarak birbirleriyle paylaşırlardı. Yemeklerimiz de masada paylaşılmak üzere tasarlanmıştır.
Mutfağın sıcaklığını hissedin. Etrafınızdaki titreşimi hissedin. Enerji bulaşıcıdır. Restoran hayat dolu. Bize katıldığınız için teşekkürler.
YOLCULUĞUMUZ
Roka Charlotte Street, Londra
Zuma London’ın başarısının ardından Kurucumuz Rainer Becker robatayaki mutfağının sevildiğini hızla fark etti ve Londra’nın ilk Roka’sını 2004 Charlotte Street’te açtı.
Roka Canary Wharf, Londra
Roka, bu finans bölgesine 2009’da geldi. Canary Wharf’ın silüetinin mükemmel arka plan görevi gördüğü Canada Square’e bakan Japon bahçesi tarzındaki bahçesiyle anında çok beğenildi.
Roka Mayfair, Londra
Roka, Oxford Street’in hareketli alışveriş merkezine çok yakın Mayfair’e 2014’te geldi ve modern Japanese robatayaki mutfağını bu Londra mahallesine taşımış oldu.
Roka Aldwych, Londra
Roka’nın Londra’da kapılarını ilk açtığından 10 yıl sonra Roka Aldwych Strand’e çok yakın, Covent Garden’a ise birkaç dakika mesafede 2014’te açılarak adından söz ettirdi.
Roka Business Bay, Dubai
Artık dünya çapında genişlemeye hazır olan Roka Japon mutfağına modern yaklaşımını ve ünlü titreşim ve enerjisini Dubai Şehir Merkezine 2020’de taşıdı. Zaha Hadid tarafından Opus binasında mükemmel bir konumda.
Roka Midtown, Riyad
Roka Riyadh önceki sene Dubai’deki başarılı açılışı hızlıca takip etti. Konuklarımız, yeni Thalia Gate’te (Midtown) yer alan restorantın içinde ya da şehrin ortasında huzur veren bir vaha manzarası sunan terasta yemeklerini yiyebiliyorlar.
Roka Cap Vermell Grand Hotel, Mayorka
Roka, ilk mevsimlik geçici restoranı sayesinde sürükleyici deneyimini 2021 yılında Mayorka’nın doğu kıyısındaki Cap Vermell Grand Hotel’e taşıdı. İki başarılı mevsim sonrasında, Roka’nın yeniden açılacağını bu yaz göreceğiz.
Roka Galaport, İstanbul
Roka, Galaport’un nefes kesen manzarası ve muhteşem bir ortamda nefis yemekleriyle 2022’de İstanbul’a geldi. Restoranın etrafında geniş bir teras çepeçevre kuşatmaktadır ve yıl boyu açıktır.
Roka The Avenues, Kuveyt
Roka Dubai ve Riyad’ın başarısının devamını Roka bir sonraki Roka Kuwait’le müşterilerine getirdi. Artık Avenues Mall içerisinde Waldorf Astoria’da açık olan restoran Roka’ya, bir şehir hissi ve unutulmaz bir enerjik deneyimi katıyor.
