مُلتَقى لتقديم الطعام والمشروبات حول شواية الروباتا (RO)
حيث تعم الحرارة والدفء وتطوق الطاقة المكان (KA)
حيث تعم الحرارة والدفء وتطوق الطاقة المكان (KA)
حيث تعم الحرارة والدفء وتطوق الطاقة المكان (KA)
يجمع مطعم Roka ما بين الأشخاص.نرحب بك في تجربة حميمة وغامرة حقًا تخلقها ألهبة شواية الروباتا الرائعة، وهي القلب النابض للمطعم الذي تنبع منه كل الطاقة.
استشعر الأجواء الحيوية التي حولك
شواية روباتا هي محور كل مطاعم Roka، وهي مشتعلة وجاهزة لتكريم تقاليد الطهي لدى صيادي السواحل الشمالية الكائنة قبالة اليابان والممتدة لقرون، فقد كانوا يقومون بشواء السمك بأياديهم البارعة على قواربهم فوق الفحم الساخن ويتشاركون الخيرات مع بعضهم البعض باستخدام مجاديفهم، تمامًا مثل أطباقنا التي أُعدت أيضًا ليتشارك فيها الضيوف على المائدة.
استشعر حرارة المطبخ. استشعر الأجواء الحيوية التي حولك. فالطاقة تغمر الجميع. المطعم نابض بالحياة. شكرًا على انضمامك إلينا.
رحلتنا
مطعم Roka في تشارلوت ستريت، لندن
بعد النجاح الذي حققه مطعم Zuma في لندن، سرعان ما أدرك مؤسسنا راينر بيكر الشعبية التي تتمتع بها مأكولات الروباتاياكي، وافتتح أول سلسلة مطاعم Roka في لندن في عام 2004 في تشارلوت ستريت.
مطعم Roka في كناري وارف، لندن
تم افتتاح مطعم Roka في الحي المالي في عام 2009، وسرعان ما لاقى استحسانًا واسعًا بفضل شرفته المصممة على طراز الحدائق اليابانية المطلة على ساحة كندا وأفق كناري واللذان يشكلان خلفية مثالية.
مطعم Roka في مايفير، لندن
وصل مطعم Roka إلى مايفير في عام 2014 على بُعد خطوات قليلة من مركز التسوق الصاخب في شارع أكسفورد، وجلب مأكولات الروباتاياكي اليابانية المعاصرة إلى هذا الحي المتميز في لندن.
مطعم Roka في ألدويتش، لندن
بعد عشرة أعوام من افتتاح أولى مطاعم Roka في لندن، وجد Roka ألدويتش موطئًا له على بُعد خطوات من ستراند ودقائق من كوفنت جاردن في عام 2014.
مطعم Roka في الخليج التجاري، دبي
في خضم التوسع الدولي الذي يشهده مطعم Roka، جاء بنهجه الحديث للمطبخ الياباني وحيويته وطاقته الشهيرتين إلى وسط مدينة دبي في عام 2020، واتخذ من مبنى أوبوس الذي صممته زها حديد موقعًا مثاليًا له.
مطعم Roka وسط المدينة، الرياض
سار Roka الرياض على نفس نهج الافتتاح الناجح في دبي العام السابق بخطى حثيثة، ويقع الآن في بوابة التحلية الجديدة في وسط المدينة، ويمكن للضيوف تناول الوجبات داخل المطعم أو خارجه في الشرفة المحاطة بمناظر طبيعية، والتي تشبه واحة هادئة في وسط المدينة.
مطعم Roka في فندق كاب فيرميل جراند، مايورقة
حرص مطعم Roka على التوسع بتجربته الغامرة بافتتاح أول مطعم موسمي مؤقت له في فندق كاب فيرميل جراند على ساحل مايورقة الشرقي في 2021، وبعد موسمين ناجحين، سيشهد هذا الصيف ظهور Roka مجددًا.
مطعم Roka في جالاتابورت، إسطنبول
وصل Roka إلى إسطنبول في 2022 وهو يتميز بمناظر خلابة في منطقة جالاتابورت وأطباق لذيذة في بيئة تشحذ الحواس، والمطعم محاط بشرفة كبيرة مفتوحة طوال العام.
مطعم Roka في أڤنيوز، الكويت
بغية توسيع آفاق النجاح الذي حققه مطعم Roka في دبي والرياض، افتتح Roka فرعًا له في الكويت، وهو مفتوح الآن في والدورف أستوريا في مجمع أڤنيوز ويقدّم سحر Roka الحضري وتجربة نابضة بالحياة لا يمكن نسيانها.
